Bières d'Alsace Le plus grand choix de Bières Artisanales

Bières d'Alsace Le plus grand choix de Bières Artisanales
Bière Ambrée Manala

Découvrez la Manala Dunkelweizen de la Brasserie Sainte Cru à Colmar. Bière ambrée aux arômes épicés de girofle et banane, notes de biscuit et chocolatées. Idéale avec fromages, viandes, volailles épicées et omelette aux champignons. À 5% vol.
3,90 €
Bière Blonde Hoppy Lager Vivala

Découvrez la Vivala Hoppy Lager de la Brasserie Sainte Cru à Colmar. Bière blonde artisanale aux notes fruitées et maltées, légère en amertume, brassée avec des houblons Simcoe et Amarillo. À 5% vol.
3,90 €
Bière Blonde de Colmar

Découvrez la Bière Blonde Alsace de la Brasserie KS : une bière artisanale au caractère affirmé et houblonnée avec un IBU de 35. Brassée à Colmar, elle offre des nuances maltées et céréalières.

3,80 €
Bière Brune de Colmar

Dégustez la Bière Brune KS de Colmar, une bière artisanale aux arômes torréfiés de café et cacao, avec une amertume prononcée. Brassée avec passion, elle offre une expérience unique.

3,90 €
Bière Ambrée Colmar

Savourer la Bière Ambrée KS de Colmar, une bière artisanale avec une richesse de malt d'orge et de seigle, un EBC de 28 et une amertume équilibrée. Une expérience gourmande et raffinée.

3,80 €
Bière Blonde IPA Colmar

Découvrez la Bière IPA de la Brasserie KS à Colmar, une bière riche en amertume (IBU 85) et en saveurs, combinant des houblons Citra et Simcoe avec des malts Carared et Pale Ale.

4,00 €
Bière Blanche brassé à Colmar

Dégustez la Bière Blanche KS de Colmar, une bière artisanale aux arômes d'agrumes et d'épices. Légère et désaltérante, elle offre une fraîcheur unique grâce aux houblons Simcoe et Citra.

3,80 €
Bière Blanche IPA White Rabbit

Découvrez la White Rabbit, une White IPA de la Brasserie Sainte Cru à Colmar. Profil houblonné, arômes de fruits tropicaux, et finale acidulée. Vivacité et douceur biscuitée. À 5% vol.
4,00 €
Bière Blonde au Miel Orange Mécanique

Dégustez l'Orange Mécanique, une Belgian Honey Ale blonde de la Brasserie Sainte Cru à Colmar. Bière orangée aux arômes fruités et maltés, brassée avec des houblons Colombus et Amarillo, et du miel d'Alsace.
4,00 €
Bière Triple Hara-Kiri

Dégustez la Triple Hara-Kiri de la Brasserie Sainte Cru à Colmar, une bière belge puissante brassée avec du houblon japonais Sorachi Ace. Notes de malts, épices et fruits, avec une rondeur miellée.
4,00 €
Bière Double IPA Sex Ale & Rock'N'Roll

Dégustez la Sex Ale & Rock'N'Roll, une Double IPA ambrée de la Brasserie Sainte Cru à Colmar. Intensément houblonnée avec des arômes d'agrumes, fruits et caramel. Puissante, amère et riche en saveurs à 8% vol.
4,70 €
Peace Connection Florida Weisse

Découvrez la Peace Connection, une bière blanche fruitée de la Brasserie Sainte Cru à Colmar. Florida Weisse aux arômes de goyave, mangue et fruit de la passion. Parfaite pour un rafraîchissement exotique.
4,00 €
NEIPA Motueka Soft Power

Goûtez la Soft Power NEIPA de la Brasserie Sainte Cru à Colmar, une bière trouble et hyper houblonnée sans amertume. Brassée avec des houblons Amarillo, Mosaic et Motueka.
4,00 €
American Dream Session NEIPA

Dégustez l'American Dream Session NEIPA de la Brasserie Sainte Cru à Colmar, une IPA légère et rafraîchissante. Brassée avec des houblons Simcoe, Citra, Mosaic et Eldorado, parfaite pour les beaux jours
5,00 €
Bière du Sorcier Verte

Découvrez la Bière du Sorcier Verte, une bière unique à la teinte magique inspirée par l’ortie et le sureau. Explorez sa richesse aromatique et son équilibre parfait.

3,80 €
Queen of Langstross IPA

Dégustez la Kollane Lill Pale Ale de la Brasserie Bendorf, une blonde alsacienne désaltérante aux arômes floraux et résineux. Parfaite avec viandes grillées, fromages affinés et plats épicés.
indisponible
4,00 €
Bière Blonde La Torpille

Explorez la Bière Blonde Bio La Narcose : brassée avec des malts Pale houblonnés, elle révèle des notes maltées dorées. Inspirée par la mer, elle est l'œuvre de passionnés de plongée. Savourez une bière artisanale alsacienne respectueuse de l’environnement
4,00 €
Bière Amber Ale Grillée Bière Bio

Explorez la richesse de la Grillée Amber Ale, une bière ambrée bio de la Brasserie du Grillen à Colmar, Alsace. Parfaite avec un jambon fumé ou des brochettes de poulet tandoori.

3,80 €
Box 3 Bières Colmar

Plongez dans le monde des bières artisanales de Colmar avec notre coffret découverte. Trois créations emblématiques pour une expérience gustative unique en Alsace.

12,50 €
Bière Blanche Polaris

Explorez la Bière Blanche Polaris, un joyau de la Brasserie 3 Mâts. Une witbier élaborée en Alsace avec des notes de coriandre, de camomille, et d'orange. Parfaite pour des accords gourmands.

3,80 €
Bière IPA Blonde  Fond de Cale

Vivez l'expérience de l'IPA "Fond de Cale" de la Brasserie 3 Mâts. Brassée avec du malt de seigle, elle offre des arômes de fruits exotiques, une mousse voluptueuse et une amertume séduisante.

3,70 €
Bière Triple Apocalypto

Découvrez la Triple Apocalypto de Brasserie 3 Mâts. Une bière artisanale à 8% avec coriandre et orange, fusion du style belge et de nuances épicées. Parfaite pour des accords savoureux.

indisponible
3,70 €
Bière de Noël Alsace

Découvrez la Perle de Noël, une bière ambrée aux notes de pain d'épices et de caramel, idéale pour vos soirées d'hiver. Parfaite en apéritif ou avec foie gras, saumon fumé, Epoisses et autres délices festifs.

indisponible
4,00 €
Goupils Bière Pils

Découvrez la Goupils Bière Pils Bio de La Bicéphale, une läger légère et désaltérante aux arômes de miel et céréales, inspirée de la tradition tchèque.

indisponible
3,90 €
Bière de Noël Bio Alsace

Découvrez la Bière de Noël Alsace La Bicéphale, une création festive aux arômes gourmands de caramel et d'épices. Profitez de cette bière ambrée pour vos célébrations.

indisponible
3,90 €

L'Alsace, Terre de Bière : Une Tradition Ancestrale 

L'Alsace, région située à l'est de la France, est bien connue pour ses vins, mais son histoire brassicole est tout aussi riche et fascinante. Influencée par sa proximité avec l'Allemagne, la culture de la bière en Alsace remonte à plusieurs siècles, et la région continue de se distinguer par ses bières artisanales de qualité, respectant des méthodes traditionnelles tout en intégrant des innovations modernes.

Les Racines Brassicoles de l'Alsace

L'Alsace est une terre de tradition brassicole. Dès 1259, les premiers brasseurs s’installent à Strasbourg, et l’ajout de houblon, ingrédient essentiel à la bière moderne, commence à se populariser vers 1500. Depuis lors, la région a perfectionné son savoir-faire, faisant du houblon alsacien une référence internationale. Aujourd'hui, avec une consommation moyenne de 60 litres de bière par habitant par an, l'Alsace reste l'un des plus grands bastions de la bière en France.

Les Brasseries Alsaciennes : Un Savoir-Faire Authentique 

Plongez dans l’univers des brasseries artisanales alsaciennes, où qualité et tradition se rencontrent pour créer des bières uniques.

Avec l’essor des microbrasseries, l’Alsace a vu renaître de nombreuses brasseries artisanales. La plus ancienne, Météor, fondée en 1640 à Hochfelden, continue de prospérer tout en maintenant ses méthodes artisanales. Parmi les brasseries notables, on trouve :

  • Brasserie Uberach (fondée en 1998) : connue pour ses bières créatives et innovantes.
  • La Perle : une brasserie historique de Strasbourg, relancée en 2009, qui allie tradition et modernité.
  • Bendorf (fondée en 2013) : célèbre pour ses bières audacieuses et ses créations originales.
  • Brasserie Sainte Cru à Colmar : renommée pour ses bières uniques et non conventionnelles.
  • Brasserie du Grillen (fondée en 2017) : avec ses bières artisanales de qualité, elle devient rapidement incontournable.
  • Brasserie KS (fondée en 2019) : elle propose des bières alliant tradition et audace.

Styles de Bière Alsacienne : Une Richesse de Saveurs à Découvrir 

Des Pilsner rafraîchissantes aux Stouts robustes, l'Alsace offre une diversité de bières artisanales à savourer selon vos goûts.

  • Pilsner : une blonde légère, herbacée et rafraîchissante.
  • Blanche Weizen : d’inspiration allemande, non filtrée avec des notes épicées.
  • Ambrée : aux saveurs caramélisées et maltées.
  • IPA : fortement houblonnée, aux arômes fruités et amertume prononcée.
  • Brune et Stout : bières foncées avec des saveurs riches de malt torréfié, café et chocolat.

Le Houblon Alsacien : L'Ingrédient Secret de Bière d'Exception 

Explorez les variétés de houblons alsaciens, éléments clés qui confèrent aux bières locales leurs arômes distinctifs et savoureux.

L'Alsace est aussi une région majeure de culture du houblon en France. Des variétés comme le Strisselspalt, aux arômes herbacés, et le Triskel, avec ses notes fruitées, sont particulièrement prisées. Elles permettent de produire des bières aux saveurs complexes et diversifiées.

Accords Mets et Bières d'Alsace : Une Expérience Gastronomique Unique 

Associez les bières alsaciennes aux spécialités culinaires locales pour une harmonie parfaite de saveurs

  • Choucroute : parfaite avec une Pilsner ou une Ambrée pour équilibrer l’acidité du chou.
  • Tarte Flambée : sublimée par une Blanche ou une Pilsner rafraîchissante.
  • Munster : s'harmonise avec une Brune ou une Ambrée douce.

Une Richesse Culturelle et Gustative

La bière en Alsace, c’est bien plus qu’une simple boisson : c’est une tradition vivante, ancrée dans l’histoire et l’innovation. Les brasseries artisanales alsaciennes, riches de leur savoir-faire, continuent de produire des bières qui séduisent les amateurs du monde entier. Découvrez ces bières uniques et plongez au cœur de la culture brassicole alsacienne.

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