Bière Blonde Hoppy Lager Vivala - Sainte Cru

Bière Blonde Vivala Hoppy Lager - Brasserie Sainte Cru Colmar

La Vivala Hoppy Lager est une bière blonde artisanale brassée par la Brasserie Sainte Cru à Colmar. Cette bière alsacienne combine la fraîcheur des houblons avec la douceur des malts, offrant une expérience de dégustation légère et rafraîchissante.

Élaboration de la Vivala Hoppy Lager:

La Vivala est brassée avec des malts Pale et Munich 1 pour un équilibre parfait entre saveurs maltées et céréalières. Les houblons Simcoe et Amarillo ajoutent des notes fruitées qui apportent de la fraîcheur sans dominer le profil malté de la bière.

Les Malts:

• Pale: Fournit une base claire et douce avec des notes subtiles de céréales.
• Munich 1: Ajoute de la profondeur et des notes maltées douces.

Les Houblons:

• Simcoe: Offre des arômes de fruits tropicaux, agrumes et pin.
• Amarillo: Ajoute des touches florales et citriques, apportant une fraîcheur délicate.
• Pacifica: Apporte des nuances d'agrumes et de fruits tropicaux.

Notes de Dégustation de la Vivala Sainte Cru :

• Robe: Blonde claire avec une mousse blanche persistante.
• Nez: Arômes de fruits tropicaux, agrumes et céréales.
• Bouche: Saveurs équilibrées avec une légère amertume, des notes fruitées de Simcoe et Amarillo, et une dominante de céréales maltées. Finale fraîche et désaltérante.

Accords Vivala Sainte Cru et Mets:

Pour apprécier pleinement la Vivala, associez-la à une variété de mets légers et frais:

• Salades composées: Idéale avec des salades estivales renfermant des légumes frais, des fruits et des vinaigrettes légères.
• Poissons grillés: Parfaite avec des poissons et fruits de mer grillés, où la fraîcheur de la bière équilibre les saveurs marines.
• Plats végétariens: Se marie bien avec des plats végétariens comme les quiches aux légumes ou les tartes salées.
• Apéritifs légers: Accompagnez vos apéritifs de fromages frais et de légumes croquants pour un moment de convivialité.

Savourez la Vivala Hoppy Lager de la Brasserie Sainte Cru dans un verre adapté pour maximiser ses arômes frais et son équilibre. Cette bière blonde est parfaite pour les amateurs de bières légères et aromatiques, offrant une dégustation rafraîchissante et harmonieuse.