Gin Alsacien Miclo Gin Classique et Forestier Miclo

Gin Alsacien Traditionnel ou le forestier

La distillerie Miclo, nous propose deux gins, un Gin Classique et un Gin Forestier disponible chez votre caviste à Colmar.

Le Gin Miclo "Traditionnel", un Gin alsacien

Le Gin Miclo Traditionnel est issu d'une sélection de plantes telles que : le genièvre, la coriandre, la racine d'iris, la racine d'angélique, la maniguette et le calamus.
Toutes ces plantes ont macéré dans de l'alcool et ont subi une double distillation dans les alambics de cuivre.

Ce Gin Classique révèle un profil élégant et racé avec des notes citronnées et poivrées.

Le Gin Miclo "Forestier" avec des plantes des forêts alsaciennes

Le Gin Miclo Forestier a été macéré avec une sélection de différentes plantes comme les baies de genièvre, la coriandre, l'écorce de cannelle, la racine d'angélique, la cardamone et des zestes de citron.
La touche locale est l'incorporation de baies d'alisier sauvage, d'églantine, de sureau, de sorbier, de prunelle et de myrtille.

Toutes les baies locales proviennent de nos forêts alsaciennes.

Le Gin Forestier est intense et révèle des notes de zestes d'agrumes, de résines et sous-bois.
Vous aurez vraiment l'impression de vous promener dans nos forêts.

Notre contrée borde la frontière allemande et suisse qui apprécient les alcools à base de plantes ou les plantes médicinales comme le Jägermeister qui est une liqueur très appréciée même en Alsace.