Chocolat Tablettes de chocolat & Gourmandises au chocolat

Les temps forts du chocolat en Alsace sont les Fêtes de Paques et la Saint Nicolas. Au vu de tous les producteurs alsaciens de Chocolat, l'Alsace est également une Terre chocolatière. Comme nous ne sommes pas loin de la Suisse qui est également pour son Chocolat.
Le plus connue est la marque Suchard et Schaal sont des entrprises historiques qui sont installées en Alsace sans oublier la Maison Adam qui est en activité depuis 1912.

Le plus connu des Colmariens est Pierre Hermé qui fût élue Meilleur Pâtissier du Monde. Le chocolat préféré de Pierre Hermé est le Chuano pour sa puissance aromatique et le Porcelena pour sa délicatesse.