Brasserie Artisanale Uberach

Brasserie Artisanale Uberach

La brasserie Uberach nous brasse des bières agréables à boire. Afin de proposer une gamme complète de toute type de bières. La liste serait trop longue de toutes les détaillées. La bière blonde est de style rustique, avec du caractère. C’est vraiment une bière artisanale Alsace sans tombé dans la mode des IPA. Toutes les bières titre 4.8° en format de 50cl. La blanche est aromatisée à l'aspérule. C'est qu'en effet, C’est une plante qui très usité dans notre région. Il y a même la liqueur d'aspérule. En été , 'aspérule est très rafraichissante avec une bière blanche ou en Kir avec du vin d'Alsace.
Uberach produit également une bière IPA afin de satisfaire les bières geek qui apprécie ce type de bière. Une excellente IPA.
Il ne faut oublier les bières aux fruits que de nombreuses personnes apprécie comme la Juliette et la Marie-Noëlle.
Elle fait partie des plus dynamique avec Eric Trossat qui est le maître des lieux. Il est le président des Brasseurs d'Alsace, pour la promotion de la bière Alsace.

Pour les saisons la Brasserie Uberach élabore des bières de saisons comme la Printemps ou la Noël.

Le nord de l'Alsace, le Val de Moder

Elle existe depuis 1999 dans le village d'Uberach. Finalement le Val de Moder est un lieu de plantation de houblon. L'Alsace est la première Région productrice de houblons en France. Par ailleurs, le village d'Uberach compte plusieurs distilleries comme Hepp et Bertrand dont le whisky est la marque Uberach Elsass Whisky. D'autres part, ce lieu a une grande tradition brassicole. A côté, il y a la Brasserie Météor qui est la dernière brasserie familiale industriel. C'est pourquoi, elle peut fournir le brassin de malt pour les distilleries afin élaborer le whisky. La brasserie Uberach est le fournisseur des brassins de malt pour la distillerie Bertrand, Uberach whisky