Domaine François Schmitt since 1697
Vins Alsace en Biodynamie

Domaine François Schmitt depuis 1697, Vins Alsace en Biodynamie

Le Domaine Francois Schmitt est un domaine familial de 13 hectares situé à Orschwihr d’une famille de vigneron depuis le 17^ème siècle dans le centre du village.

 En 1970, François Schmitt qui l’histoire commence avec 3 ha de vigne avec des acquisitions de parcelles sur le Bollenberg et du Grand Cru Pfingstberg.

En 1984, le Domaine François SCHMITT érige un nouvel ensemble afin de permettre une réception de la vendange, la vinification plus fonctionnelle et la mise bouteille. En 1995 et 2004, la cuverie est ajouté.

En 1998, Frédéric, le fils de François Schmitt, entre avec une riche formation en viticulture et en œnologie acquises à Rouffach (Alsace) et à Beaune (Bourgogne).

En 2010, Myriam, l’épouse de Frédéric Schmitt, vient rejoindre l’entreprise familiale.

Une autre date qui est importante, c’est la conversion à l’Agriculture biologique en 2005 et en biodynamie en 2019.

Le Grand Cru Alsace Pfingstberg Orschwihr

Le Grand Cru Alsace Pfingstberg est situé sur la commune d’Orschwihr. Le terroir est marno-calca-gréseux avec une exposition Sud-Est.

Les Vins du Grand Cru Alsace Pfingstberg possèdent une belle aptitude au vieillissement qui est impressionnante. Les vins du issus de ce Grand Cru possèdent la capacité à rester concentrés et tendus à travers les âges leur confère une forme d’intemporalité. Ce sont des Grands Vins issu d’un superbe terroir.