Un des Sept Pinot Blanc Domaine François Schmitt - François Schmitt

Découvrez "Un des Sept" Pinot Blanc, un vin convivial du Domaine François Schmitt, mariant fraîcheur et rondeur avec des notes de pêche blanche et florales.

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Description

Découvrez "Un des Sept" Pinot Blanc François Schmitt : Charme et Convivialité

Un Joyau d'Orschwihr "Un des Sept"

Pinot Blanc du Domaine François Schmitt est un assemblage délicat de Pinot Blanc et d’Auxerrois, issu des meilleures parcelles autour d’Orschwihr. Ce vin se caractérise par sa rondeur, son fruité et sa générosité, faisant de chaque dégustation un moment de plaisir partagé entre amis.

Terroirs et Vinification : Un Engagement Biologique

 Depuis 2005, le Domaine François Schmitt cultive ses vignes selon les principes biologiques, garantissant un respect total de la nature et une qualité optimale des raisins. Les vendanges manuelles et les tris successifs assurent une maturité parfaite des grappes, préservant la pureté et l’intégrité des saveurs au cours de la vinification.

Notes de Dégustation : Une Symphonie de Saveurs

  • La robe de ce vin se dévoile dans un jaune pâle brillant, promettant une belle expérience visuelle.
  • Le nez est immédiatement séduit par une fraîcheur vibrante, enrichie de notes fruitées de pêche blanche et de délicates touches florales.
  • En bouche, le vin est souple et fruité, offrant une sensation gouleyante et plaisante qui culmine dans une finale fraîche et persistante.

Accords Mets et Vin : Partage et Authenticité

Ce Pinot Blanc s'accorde merveilleusement avec des plats familiaux comme les tartes flambées, les grillades au barbecue ou d'autres plats conviviaux. Sa fraîcheur et sa rondeur, sublimées par des notes d'agrumes, de citron, et de fruits à chair blanche, apportent une harmonie parfaite à tous types de repas partagés en bonne compagnie.

Garde du Vin : Prêt à Être Savouré

Conçu pour être dégusté jeune, "Un des Sept" Pinot Blanc brille par son caractère convivial et rafraîchissant, idéal pour des instants de plaisir immédiat. Sa structure équilibrée permet aussi d’apprécier son évolution sur quelques années pour ceux qui souhaitent patienter.

Pourquoi Choisir "Un des Sept" Pinot Blanc ?

Choisir ce Pinot Blanc du Domaine François Schmitt, c’est opter pour un vin qui marie fraîcheur, souplesse et une riche palette aromatique. Parfait pour les occasions informelles, il offre une authenticité et une convivialité propres aux vins d'Alsace, séduisant aussi bien les amateurs que les néophytes.

Origine : Alsace
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Caractéristiques

Pinot Blanc Alsace AOC
Sucre résiduel : 3.2g/l
Acidité tartrique : 4.39g /l
Contenance : 75cl
Alcool : 11.50% Vol
Elevage sur lies totales
Couleur : Blanc
Cépages : Pinot Blanc et Auxerrois
Conservation : 4-5 ans

Domaine François Schmitt since 1697
Vins Alsace en Biodynamie

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