Amer Alsacien Sommer
Apéritif Authentique depuis 1885

Amer Bière Alsacien Sommer

En apéritif en Alsace c'est l'Amer Bière et non le Picon bière. La liqueur se mélange à la bière avec un quantité de 3 cl d'amer bière. La quantité peut être plus importante selon les goûts. En règle générale, nous rajoutons du sirop citron.

D’une belle couleur ambrée, il présente un nez caractéristique de grains torréfiés (café, chocolat) et de caramel blond.
Il laisse ensuite la place à des arômes plus doux d’agrumes confits (orange, mandarine). En bouche, il réveille une bière blonde d'une belle amertume. La finale est superbe, avec une pointe de vivacité et de fraîcheur.
La bière une tradition en Alsace même en apéritif

Un peu d'histoire
Près de Strasbourg, Gustave Klein et Ernest Wanner se lancent en 1885 dans un défi et une aventure passionnante : l’élaboration des meilleures spécialités spiritueuses de la région.
Privilégiant les ingrédients de très grande qualité, ils sélectionnent des agrumes gorgés de soleil, orange et mandarine en tête. La gentiane provient des hauts plateaux ventés du Massif Central, où elle pousse à l’état sauvage.

Eaux de vie, Amers, bitters, sirops… les 2 fondateurs de notre maison mettent tout leur savoir-faire et leur passion pour offrir des produits authentiques et de la plus grande qualité.
Aujourd’hui encore, les hommes et les femmes de la maison Klein Wanner ont à cœur de faire perdurer cet héritage du produit bien fait, dans la plus pure tradition alsacienne