Au Brin de Paille : l'Alsace à savourer et à offrir
Aucun produit disponible actuellement dans cette catégorie.
Les Brasseurs du Ried se démarquent par leur emplacement unique à Muttersholtz, au cœur du Grand Ried. Entre prairies inondables et ruisseaux d’eau claire, la brasserie profite de la pureté de l’eau naturellement filtrée par le sous-sol pour produire ses bières. Ce cadre exceptionnel leur vaut le surnom de "brasserie pieds dans l’eau", notamment durant la saison de fonte des neiges où le village se transforme en une île enchanteresse.
Fondée en 2016 par deux ingénieurs brasseurs passionnés, la Brasserie artisanale du Ried marie tradition et modernité. Avec un outil de production intégré à la Bierstub, elle offre un lieu convivial pour déguster ses bières et savourer des spécialités alsaciennes comme la flammenküche. Les bières, telles que la classique Riedienne ou la plus amère Saint Maurice, sont brassées avec des houblons sauvages collectés à proximité, renforçant ainsi leur ancrage local.
Les Brasseurs du Ried honorent les traditions et l'histoire locale. Pour l'inauguration de la bibliothèque humaniste de Sélestat, ils ont créé "La Beatus", une bière ambrée en hommage à Béatus Rhénanus. Derrière ces créations, on retrouve Pierre, le maître brasseur, qui après une carrière florissante, réalise son rêve de devenir brasseur indépendant. Sa passion et son dévouement transparaissent dans chaque détail de la brasserie et du réaménagement exceptionnel de la grange en espace de production et restauration.
Les Brasseurs du Ried incarnent une vision unique de la brasserie artisanale, ancrée dans le respect de la nature environnante et de l'héritage culturel alsacien. Profitez d'une expérience authentique du fût au verre, accompagnée d'une assiette savoureuse dans un cadre enchanteur.
