Brasserie Guilhéon
Bière Artisanale
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Micro-brasserie Guilhéon de Blienschwiller
La Brasserie Guilhéon est installée de puis 2020 dans le village viticole de Blienschwiller donc la densité de familles de vignerons est importante, un Vrai défi.
Cette Brasserie Guilhéon produit des bières artisanales qui sont non filtrées et non pasteurisées afin de conserver une belle aromatique.
Cette Bière de garage est brassée par Guillaume Meyer épaulé par sa femme Hélène qui sont devenues au fil des années des passionnés du monde Brassicole. C’est une activité secondaire car Guillaume travaille comme laborantin en électrotechnique chez un fabricant de matériels électrique.
La production de cette Bière artisanale est limitée car les brassins sont de 400L avec un objectif de 100hl/an.