Whisky Trésor Légendaire Jura France

Whisky Trésor Légendaire <i>Jura France</i>

Le Trésor Légendaire de Marcel Cabelier

Whisky français du Jura, la finition Vin de Paille, paraît au contraire plus sèche que l’autre finition Vin Jaune.

Les deux single malts du Jura français se nomment « Trésor Légendaire ». Les différentes finitions à votre disposition sont une finition en fût de vin de Paille et une autre de Vin Jaune. Le vin jaune développe des nuances de noix vertes, amandes et des noisettes grillées.

Cela est un excellent ancrage jurassien. Rien d’étonnant, quand on sait que leur producteur n’est autre que Marcel Cabelier.

 Ce whisky du Jura développe des arômes iodés avec les deux finitions.

Quoi qu’il en soit, quel bel équilibre que celui de ces deux Jurassiens à la fois musclés et bien habillés! L'utilisation de ces différents permettront de faire également découvrir le vignoble du Jura. C'est pourquoi le vin jaune et le vin de paille sont des AOC du Jura. Le vin jaune est dû à l'évaporation durant les 6 ans de vieillissement. Le type de bouteille du vin est jaune est le clavelin de 62cl.

L’étiquette nous rappelle la légende de la Vouivre, créature maléfique des eaux. Mais moi, je ne leur trouve rien de maléfique, à ces deux eaux-de-jouvence qui vous réveillent les papilles, et plus si affinités.

Même pas d’agressivité en bouche, plutôt un côté chaleureux, presque douillet.

Le whisky français

Le whisky français débute à se faire connaître du grand public. Il est à la conquête à l’internationale.
Parmi les nombreux producteurs actuels, je pense que seuls quelques acteurs auront les moyens, les réseaux et l’ambition de s’attaquer à l’export de façon sérieuse.
Le « Made in France » peut s’appuyer sur notre chauvinisme sur le marché domestique, mais il est aussi très porteur et gage de qualité en dehors de nos frontières. A voir si pour réussir, le whisky français devra prendre le tournant du luxe, pour rejoindre le Cognac ou le Champagne, ou s’il gardera son âme artisanal et confidentiel comme l’Armagnac ou le Calvados…