La Porter Bière Noire Micro-Brasserie Alsace - Brasserie du Réservoir
La Porter Bière Noire de la Brasserie du Réservoir
La Porter de la Brasserie du Réservoir est une bière noire d’origine anglaise. C’est une bière qui est apparue au 18esiècle et qui était consommée par les porteurs qui déchargeaient les bateaux dans les ports. Au contrario d’une Imperial Stout, la Porter est une bière avec moins d’alcool et plus légère.
La Porter est gourmande grâce à ses notes chocolatées, de café et de malt torréfié. Une Bière noire qui peut se déguster à la fin d’un repas.
Notre Brasseur Kevin Egenschwiller met également en avant le houblon cultivé en Alsace qui le Brewers Gold qui est une variété anglaise.
Accords de La Porter de la Brasserie du Réservoir et Mets
La Porter de la Brasserie du Réservoir accompagne parfaitement le homard à l’américaine, les côtelettes d'agneau, un steak de porc bien grillé, le poulet épicé et pourquoi avec des desserts chocolatées.
Contenance : 33cl
Style : Porter
Alcool : 5% vol
Eau
Malt d’orge, Avoine
Houblon (Brewers Gold)
Levure fraiche (levain)
Cacao
