Riesling AOC Alsace Ribeauvillé - André Kientzler

Vin blanc sec et fruité
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Description

Riesling AOC Alsace Domaine André Kientzler Ribeauvillé

Le Riesling Alsace Kientzler est issu de parcelles dont l’âge moyen est de 35 ans. Ce Riesling est un vin sec avec un indice de 1 sur 4. Il possède une magnifique finesse, avec un élégant fruité aux nuances minérales.

Notes de dégustation du Riesling Kientzler

  • La robe, jaune pâle avec des reflets verts éclatants
  • Le nez, un fruité qui dévoile une belle fraîcheur en bouche
  • La bouche, une attaque tendue, droite en pureté, un riesling racé avec une acidité ciselée qui donne une belle structure
  • La finale, longue et salivante

Accords Riesling AOC Kientzler et Mets

Ce Riesling AOC Kientzler accompagne un plateau de fruits de mer comme les huitres crues, la matelote d’anguilles, les asperges blanches, le gigot de pré-salé avec un gratin de pomme de terre, les boudins blanc, la choucroute garnie, les sushis, le Chabichou du Poitou, un Langres.

Origine : Alsace
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Caractéristiques

Cépage : Riesling
Contenance : 75cl
Alcool : 13% vol
Sucre résiduel : 1.42g/L
Acidité tartrique : 8.15g/L
Age de la vigne : 35 ans
Vinification : cuve inox avec 8 mois sur lies fines

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