Paté Fin Georges Bruck Strasbourg

Pâté Fin de la Maison Georges Bruck, créateur de Foie Gras

La Gamme des Terrines de la Maison Georges Bruck sont des Terrines de Tradition alsacienne avec des recettes ancestrales.  Sans oublier des rillettes de canard ou d'oie qui seront élaborer sans porc.

La Préparation des Terrines à la Manufacture Georges Bruck

Tout comme les Foies Gras Bruck, notre producteur porte un soin méticuleux à la réalisation des rillettes (effilochés à la main), des pâtés fins (plus de viandes et moins de gras) et des confits.

Les Terrines sont préparés par les chefs cuisiniers selon la tradition et avec une recette d’épices bien particulière à la Maison Georges Bruck. Une entreprise familiale depuis 1852 avec toujours un descendant du créateur.