Mousse de Foie de Canard Production Manufacturière Artisanale

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Description

Mousse au Foie de Canard Artisanal by Georges Bruck Manufacture

La Maison Georges Bruck est la dernière Manufacture de Foie Gras strasbourgeoise en Alsace au sens noble du terme. C'est avec une équipe de 24 personnes qu’est réalisé toute la production, dans un laboratoire en plein centre de Strasbourg. Une vraie production artisanale depuis 5 générations.


Cette mousse au Foie de Canard est une réelle délicatesse en apéritif avec un pain toasté

Avant de la consommer, pensez à la mettre au réfrigérateur afin quelle soit bien fraiche.
Origine : Alsace
Ingrédients
Foie de canard, foie de volailles, graisse de canard
Eau
Farine de blé
Lait en Poudre
Sucre
Acide ascorbique
Sel
Epices
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 482kcal/1987KJ
Matière grasse : 49.9g dont acide gras saturé 16.4g
Glucides : 1.6g dont sucres  1.1g
Protéines: 6.6g
Sel: 1.36g

Terrine Georges Bruck

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