Pinot Noir Rosé Meyer Denis et Filles

Pinot Noir Rosé Alsacien by Meyer Denis et Filles

Le rosé Alsace, dont le cépage est le pinot. Par une macération plus courte que pour un rouge Alsace.
Nous sommes un vin léger avec du corps et une richesse aromatique du pinot noir. A déguster avec modération.

Le Pinot Noir, un rosé alsacien

Ce grand cépage de Bourgogne réussit différemment en Alsace.
C’est le plus ancien cépage cultivé en Alsace. Il est mentionné durant tout le Moyen-âge et il est abandonné au XVIe Siècle. La variété alsacienne de ce plant a été d’abords vinifié en rosé puis en rouge. Ce vin rouge subi également un élevage en barrique de 225L.
La caractéristique de notre cépage est le fruité avec de arômes de cerises et kirsch

Dégustation

La couleur, il aura une belle couleur rosé
Au nez, il sera fruité avec des arôme de fraise
En bouche, il a une belle fraîcheur et un beau fruité.