Rhum Presidente Marti
Saint Domingue

Rhum Presidente Marti<br> Saint Domingue

Le Rhum Presidente Marti Saint Domingue est un Grand classique de Saint Domingue. La gamme Presidente figure parmi les plus élégantes de la République Dominicaine. Les Rhum Presidente sont élaborés selon la méthode Solera. Cette méthode de vieillissement est de fractionner afin que chaque passe un temps dans différents fûts de chêne américain et français. C’est pourquoi la méthode Solera donne à la gamme Presidente un caractère boisé et particulièrement doux.

C’est en l’honneur du Presidente Marti qui est une figure dans son pays connue dans les milieux progressiste et littéraire du Cuba. José Julian Marti Perez (1853-1895) était un homme politique, philosophe, penseur, journaliste et un poète cubain. C’est pourquoi Oliver & Oliver a souhaité lui rendre hommage et cela traduit de l’attachement des racines cubaines.

Oliver & Oliver est riche d’un savoir-faire de presque un siècle.

 

Oliver & Oliver, l'hommage à Cuba

Oliver & Oliver est une entreprise familiale dominicaine d’origine cubaine. Elle est établie dans la zone rurale de Saint Domingue. Au Cuba, elle produisait du sucre, du Rhum et du Tabac. Mais à la suite de la révolution cubaine, ils fuirent le Cuba et ils s’installent en République Dominicaine. A la fin des années 80, un des membres de la famille retourne à Cuba et retrouve des documents de famille. Ces documents concernaient les méthodes d’élaboration des Rhums.

En 1994, Oliver & Oliver est fondé par Pedro Ramon qui décide de raviver le savoir-faire familial en matière de production de Rhums en utilisant les recettes de ses ancêtres.

Depuis le groupe Oliver & Oliver propose de superbes Rhums traditionnels. Il utilise pour cela différents types de distillats et prend plaisir à explorer toutes les possibilités de vieillissement. Chaque style est travaillé en profondeur avec des versions légères mais aussi plus robustes. C’est pourquoi Oliver & Oliver est la maison référente sur toutes les variétés de Rhums.

Oliver & Oliver est une entreprise familiale