Bière Ambrée Manala - Sainte Cru

Manala  veut dire petit garçon en alsacien
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Description

Bière Ambrée DunkelWeizen Manala Sainte Crucienne

La Manala est une Dunkelweizen, un style traditionnel allemand au malt de blé et aux malt d'orge dit "Munich ". La combinaison de souche de levures belges et allemandes permet d'obtenir une aromatique girofle-banane épicée, qui relève de la rondeur des malts. Les Malt Munich donneront des arômes de biscuit, chocolatés ou grillés.

Accords Manala Sainte Cru et mets:

La DunkelWeizen Manala accompagne édéalement des plats de fromages et de viandes, les plats de vollailes épicés ou une omelette aux champignons.
Origine : Alsace
Caractéristiques
Style : dunkelweizen
Malts : Blé, Munich1 et 2, Carramber
Houblons : Summit
Amertume : 20 IBU
Alcool : 5% vol

Bière Ambrée ou Rousse ou Cuivrée Brasserie Artisanale Alsace

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