Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Furstentum - Albert Mann

Découvrez l'Exceptionnel Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Furstentum—Domaine Albert Mann

Une Évasion Sensorielle Élégante

Le Gewurztraminer Vieilles Vignes Furstentum du Domaine Albert Mann est un joyau issu du prestigieux Grand Cru Furstentum, classé depuis 1992. Niché stratégiquement entre les communes de Kientzheim et Sigolsheim, ce terroir sublime s'épanouit grâce à son exposition sud, sud-ouest et sud-est et à sa protection naturelle contre les influences froides du mont de Sigolsheim et de la vallée de Kaysersberg.

Terroir et Vinification—L'Harmonie du Calcaire et du Temps

Le sol calcaire squelettique et très caillouteux du Furstentum repose sur des formations géologiques dominées par le calcaire du Dogger inférieur. Ce terroir exceptionnel permet de produire des vins équilibrés, riches en complexité aromatique, et avec une finesse remarquable. Le Grand Cru Furstentum confère au Gewurztraminer une luminosité unique, le plaçant parmi les plus belles expressions de ce cépage en Alsace et dans le monde.

Garde du Vin—Une Évolution Majestueuse

Ce Gewurztraminer Alsace Grand Cru Furstentum possède un incroyable potentiel de garde. S'il peut être apprécié jeune pour sa fraîcheur et sa vivacité, il continue d'évoluer magnifiquement en bouteille, développant des arômes encore plus complexes et raffinés au fil des ans.

Notes de Dégustation—Un Voyage Aromatique Intense

• Robe : Jaune clair avec de délicates nuances dorées, gage de sa pureté et de sa noblesse.
• Nez : Une intensité aromatique exceptionnelle, avec des arômes floraux de violette et de rose fraîche, enrichis de notes d'agrumes typiques du Furstentum et une touche subtile d'épices.
• Bouche : Une attaque généreuse, ample et élégante. Une belle acidité franche et séduisante équilibre parfaitement la richesse aromatique du vin.
• Finale : Épicée, aérienne et pure, avec une importante matière caractéristique du Gewurztraminer.

Accords Mets et Vins—Une Symphonie de Saveurs

Le Gewurztraminer Vieilles Vignes Furstentum Albert Mann est le compagnon idéal de plats raffinés. Savourez-le avec du foie gras d’oie en terrine accompagné de chutney de mangue, des gambas pil-pil, du riz basmati, ou encore des samoussas de bœuf et leur mayonnaise maison. En dessert, il sublimera un ananas rôti à la vanille de Bourbon. Servir à une température idéale de 12°C.

Pourquoi Choisir ce Vin ? L'Éclat d'un Grand Cru

Optez pour le Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Furstentum du Domaine Albert Mann, c'est choisir l'élégance, la finesse et l'excellence d'un grand vin d'Alsace. Ce vin, reflet d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire inégalé, enchante par sa complexité aromatique et sa richesse élégante. Une expérience gustative inégalée, idéale pour les amateurs de vins sophistiqués et raffinés.