NEIPA Assez de toi Bière Alsace -
NEIPA Assez de Toi : L'Alliance Parfaite de Saveurs Houblonnées et Fruitées
Un Voyage Aromatique Exquis
La NEIPA Assez de Toi, produite par la Brasserie du Grillen à Colmar, est une New England Indian Pale Ale qui captive par son profil aromatique complexe. Conçue pour les amateurs de bières houblonnées, elle propose une amertume subtile qui met en valeur ses riches saveurs.
Profils de Saveurs et Houblonnage
L’expérience gustative de la NEIPA Assez de Toi repose sur l’harmonie de trois houblons distincts :
- Mosaïc : Évoque des notes de tabac, d'agrumes, de résine, de fruits tropicaux et d'épices.
- Simcoe : Offre une essence résineuse et citronnée.
- Citra : Embaume de ses arômes fruités de noyau et tropicaux.
Ces houblons soigneusement choisis apportent une complexité aromatique qui s’épanouit à chaque dégustation.
NEIPA Assez de Toi Grillen : Une Explosion de Saveurs Houblonnées
- Robe : Un jaune doré éclatant, surmonté d'une mousse blanche et crémeuse.
- Nez : Un bouquet captivant de fruits à noyau, d’agrumes, et de notes résineuses.
- Bouche : Texture ample avec un corps moyen, offrant une expérience parfaitement équilibrée.
Parfait Accord Mets et Bière avec la NEIPA Assez de Toi
La NEIPA Assez de Toi surprend agréablement en accompagnant des plats audacieux comme un poulet à la mangue et au curry, faisant ressortir les épices et les tonalités fruitées.
Eau
Malt : Pale*, Flocons d'avoine, Malt de Blé*, Carapils*
Houblon amérisant : Mosaic
Houblon aromatique : Mosaic, Citra, Simcoe
Levure : Saturated
IBU : 19
EBC : 11
Alcool : 6 % vol
* Issu de l'agriculture biologique















