Kollane Lill Bière blonde ou Pale Ale - Brasserie Bendorf

Bière Artisanale Kollane Lill Pale Ale - Brasserie Bendorf Strasbourg

Cette Kollane Lill est une superbe blonde alsacienne brassée par la célèbre Brasserie Bendorf, située dans le quartier du Neudorf à Strasbourg. Élaborée avec soin, elle met en lumière le savoir-faire local et la richesse des ingrédients sélectionnés.

Notes de Dégustation de la Kollane Lill Bendorf:

• Robe: Jaune dorée avec une belle mousse blanche.
• Nez: Notes florales envoûtantes.
• Bouche: Légère amertume avec des arômes floraux et résineux. Désaltérante et rafraîchissante.

Les Malts de la Kollane Lill Bendorf:

• Munich: Apporte des notes fortes de malt, des arômes riches de caramel blond, de miel et de pain. Offre une belle longueur en bouche.
• Pilsen: Orge de printemps de 2 rangs, donne une bière finie avec un corps et une excellente longueur en bouche, développe une belle mousse avec des saveurs maltées-sucrées et des notes douces de miel.

Les Houblons de la Kollane Lill Bendorf:

• Triskel: Issu du croisement entre le Strisselspalt alsacien et un plant mâle de Yeoman, il est plus aromatique avec des notes fruitées, agrumes et florales.
• Strisselspalt: Aromatique et non amérisant, avec des arômes doux et équilibrés, et des notes citronnées, fruitées, épicées et florales.
• Colombus: Houblon amérisant offrant des arômes d'agrumes et d'épices.
• Mistral: Apporte des notes de rose et de jasmin au nez, avec des arômes de fruits blancs comme la pêche blanche, ajoutant de la fraîcheur à la bière.

Accords Bières et Mets avec la Kollane Lill Bendorf :

Pour apprécier pleinement la Kollane Lill, associez-la à une variété de mets:

• Viandes grillées: Parfaite avec des grillades, la fraîcheur et l'amertume légère de la bière équilibrent les saveurs riches des viandes.
• Fromages affinés: Idéale avec des fromages comme le comté ou le gouda, sa texture et ses arômes floraux complètent parfaitement les saveurs des fromages affinés.
• Plats épicés: Excellent choix pour des plats épicés ou exotiques où la bière apportera une touche de fraîcheur et calmera les épices.

Désaltérante et accessible, la Kollane Lill de la Brasserie Bendorf est une bière artisanale incontournable pour toutes les occasions.