Pineau des Charentes Blanc Producteur Indépendant - Cognac Guy Bonnaud

Pineau des Charentes Blanc à l'Apéritif Cognac Guy Bonnaud

Afin de produire un excellent Cognac, les vignerons ont planté les cépages Ugni-blanc et Saint-Emilion sont à l’origine de notre Pineau des Charentes Blanc à 17,5°.

Elaboration du Pineau des Charentes
Le Pineau de Charentes est un assemblage de 75% de jus de raisin et de 25% de Cognac. Il sera vieilli en fût de chêne. Le Pineau de Charentes possèdera un degré alcoolique entre 16° et 22° et 125g de sucre issu du raisin.

Les notes de dégustation Pineau de Charentes Cognac Guy Bonnaud

• Les couleurs jaune paille et à reflet vieil or, il offre un nez floral et des arômes intenses de fruits à chair blanche. Très souple en bouche et équilibrée, il propose une belle persistance aromatique.

Accords et mets
Nous vous proposons de déguster notre Pineau des Charentes Blanc en apéritif, avec du fromage, ou bien de s’en servir de base pour parfumer vos sauces ou vos foies gras.