Riesling Alsace Muschelkalck Vin blanc sec

Riesling Muschelkalck Domaine Loew Westhoffen

Le Riesling Muschelkalck Loew est issu d’un terroir pierreux de muschelkalk supérieur avec une exposition ouest. Ce Riesling Muschelkalck est un assemblage de trois parcelles qui ont été plantées entre 1967 et 2003. Le Terroir des parcelles est peu profond et est sur une roche mère de Muschelkalck.

Notes de dégustation du Riesling Muschelkalck Loew

• La robe, un jaune clair avec un reflet vert
• Le nez, de belles notes d’agrumes de zeste de citron et la lime méditerranéenne cuite au sucre
• La bouche, une vivacité tendu par son côté pierre à fusil, fraicheur et nette
• La finale, longue et fraiche

Accords Riesling Muschelkalck Loew et Mets

Ce Riesling Muschelkalck Loew accompagne parfaitement les fruits de mer, des huitres crues, une tête de veau, la choucroute alsacienne, le coq au Riesling, des plats bistronomiques.

Température de service entre 11° et 13°s