Eau-de-vie d'Abricot - Distillerie JP Metté

Élixir de Soleil : L'Eau-de-vie d'Abricot de la Distillerie Metté

La Douceur de l'Abricot Enfin Révélée

Découvrez l'Eau-de-vie d'Abricot de la Distillerie Metté, une véritable célébration de la douceur et de l'arôme des Abricots Bergeron. Récoltés à pleine maturité fin juillet, ces abricots subissent une fermentation naturelle avant d'être doublement distillés dans des alambics en cuivre Charentais traditionnels à Ribeauvillé. Le résultat est une eau-de-vie d'une concentration aromatique exceptionnelle, affinée pendant un an en cuve inox.

Notes de Dégustation : Un Festival de Saveurs

• Couleur : Limpide et transparente, d'une pureté éclatante.
• Nez : Des arômes d’abricots mûrs agrémentés de douces notes pâtissières d’amande.
• Bouche : Un goût de confiture d’abricot, velouté en texture, avec des subtilités d’amandes.
• Finale : Soyeuse et envoûtante, un véritable délice persistant.

Conseils de Dégustation : Un Moment à Apprécier

Dégustez cette délicieuse eau-de-vie à 13°C dans un verre tulipe de chez Lehmann Reims. Ce type de verre met parfaitement en valeur la richesse aromatique et la texture veloutée de ce spiritueux exceptionnel.

Accords Idéaux : Une Rencontre de Saveurs

Associez cette eau-de-vie d'abricot avec des desserts aux fruits, comme une tarte aux abricots ou un gâteau aux amandes. Ces accords intensifient ses nuances de fruits et ses notes amandées, pour des moments gourmands inoubliables.

Conservation : Maintenez sa Splendeur Aromatique

Pour préserver les qualités uniques de votre eau-de-vie d'abricot, conservez-la dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. En suivant ces conseils, vous prolongerez sa fraîcheur et sa palette aromatique.

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