Gewurztraminer Origine Blanc Sec Alsace - Louis Speitel

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Description

Gewurztraminer Origine Domaine Louis Speitel

Ce Gewurztraminer Origine est issu d’un terroir Sablo-granitique autour de Dambach la Ville. Ce Gewurztraminer Louis Speitel sera très aromatique mais il est un vin sec avec 5g/L de sucre résiduel. Le climat est propice avec les étés chauds, secs et ensoleillés afin de produire des raisins d’une belle maturité.

La vinification est ancestrale avec les levures indigènes. Puis le Gewurztraminer Origine est soutiré pour être élevé sur lies fines durant environ 10 mois avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation Gewurztraminer Origine Domaine Louis Speitel

  • La robe : jaune avec de légers reflets dorés
  • Le nez : de belles notes de fruits exotiques comme le litchi et florale des roses
  • La bouche : un festival d’arômes de saveurs fruitées, florales et épicées. Vin Sec

Accords Gewurztraminer Origine Louis Speitel

Ce Gewurztraminer Origine accompagne le foie gras en brioche, le homard à l’américaine, les cuisines exotiques comme un canard laqué, des Moules marinières aux Safran d’Alsace, une Tarte à l’Orange.

Origine : Alsace
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Caractéristiques
Cépage : 100% Gewurztraminer

Contenance 75cl
Alcool 13.5% vol
Sucre résiduel : 5g/L
Acidité : 2.9g/L
Garde 10 ans au maximum

Vin d'Alsace Producteurs Récoltants Indépendants

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