Gewurztraminer Tradition Alsace - Ginglinger

Gewurztraminer Tradition Domaine Ginglinger P.H

Élégance et Raffinement au Cœur d'Eguisheim

Le Gewurztraminer Tradition Domaine Ginglinger P.H est un vin aromatique et raffiné, issu d'un assemblage des meilleures parcelles du vignoble Ginglinger à Eguisheim. Vendangé manuellement à maturité optimale, ce Gewurztraminer est conçu pour offrir une expérience aromatique exceptionnelle. Le pressurage en raisins entiers permet d’éviter l’oxydation, et la fermentation ainsi que l’élevage se déroulent intégralement dans les chais du domaine. Le vin est élevé sur lies fines jusqu'à sa mise en bouteille, garantissant une complexité et une richesse remarquables.

Terroir et Vinification : L'Art de la Pureté Aromatique

La sélection parcellaire et le terroir exceptionnel d'Eguisheim permettent de produire un Gewurztraminer d'une grande finesse. Les vendanges manuelles assurent des raisins de la meilleure qualité, tandis que le pressurage en raisins entiers préserve la pureté aromatique. La fermentation et l'élevage sur lies fines dans les chais du Domaine Ginglinger apportent structure et profondeur au vin.

Garde et Évolution : Un Vin Polyvalent

Le Gewurztraminer Tradition Domaine Ginglinger peut être dégusté jeune pour apprécier ses arômes expressifs et sa fraîcheur, mais il peut également être conservé pendant plusieurs années pour développer des arômes plus complexes et une structure encore plus harmonieuse.

Notes de Dégustation : Une Palette de Saveurs Exotiques

• Robe : Jaune doré intense avec une magnifique brillance.
• Nez : Fines notes d'épices telles que le poivre et la cannelle, notes florales de rose et arômes de fruits exotiques comme la mangue et le litchi.
• Bouche : Riche et fraîche avec une agréable acidité légèrement perceptible, apportant un bel équilibre.

Accords Mets et Gewurztraminer : Des Alliances Parfaites

Le Gewurztraminer Tradition Ginglinger est idéal pour accompagner :

• Apéritifs
• Carpaccios de poissons
• Sushis
• Plats épicés
• Fromages forts
• Desserts au chocolat
• Desserts à base de fruits cuits

À servir entre 10° et 12°C pour une dégustation optimale.

Pourquoi Choisir le Gewurztraminer Tradition Domaine Ginglinger P.H ?

Choisir le Gewurztraminer Tradition Domaine Ginglinger P.H, c’est opter pour un vin issu d’une tradition viticole exceptionnelle. Avec ses arômes épicés, floraux et exotiques, et sa magnifique structure en bouche, ce Gewurztraminer est parfait pour les amateurs de vins aromatiques. Que ce soit pour un apéritif, un repas épicé ou un dessert gourmand, il saura sublimer vos moments de dégustation.