Muscat Roche Granitique - Kirrenbourg

Muscat Roche Granitique Domaine Kirrenbourg

Un Vin Sec d'Exception, Émanant des Roches Granitiques

Le Muscat Roche Granitique du Domaine Kirrenbourg est un vin blanc sec, fruit d'une sélection parcellaire minutieuse. Issu de jeunes vignes réparties sur différentes parcelles du vignoble, notamment celles du Grand Cru Schlossberg à Kientzheim et Berg Ackergut, ce Muscat est une parfaite expression du terroir granitique. Actuellement en conversion biodynamique, ce vignoble promet une vinification respectueuse de la nature et de la tradition.

Origine et Terroir : La Pureté Granitique

Les parcelles sélectionnées pour ce Muscat incluent notamment les parcelles 14/166, 14/167, 15/134, 15/137 et 15/169. Cette spécificité parcellaire et l'approche en biodynamie assurent un vin qui capture l'essence même du terroir granitique, offrant une fraîcheur et une minéralité incomparables.

Vinification Respectueuse et Sélection Parcellaire

Le Domaine Kirrenbourg met un point d'honneur à respecter les particularités de chaque parcelle. Le vin est élaboré avec une vendange sélective, assurant ainsi l’obtention de raisins de la meilleure qualité. La conversion biodynamique du vignoble garantit une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

Notes de Dégustation : Une Harmonie de Saveurs

• Robe : Jaune brillant, éclatant.
• Nez : Délicat avec des notes d’agrumes, de pierres chaudes et de fleurs blanches.
• Bouche : Attaque franche avec de belles amertumes nobles enveloppées de cédrat, de pêche blanche et de fleur de tilleul.

Accords Mets et Vins : Un Mariage Parfait

Le Muscat Roche Granitique Kirrenbourg est un apéritif raffiné qui accompagne parfaitement les asperges blanches à la sauce mousseline, les écrevisses à la nage, la poitrine de veau farcie aux herbes et la cuisine asiatique moyennement épicée. Sa fraîcheur et ses arômes délicats rehausseront chaque plat, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

Conseils de Garde et de Service : Pour une Dégustation Optimal

Pour profiter pleinement des arômes et de la vivacité de ce Muscat, servez-le frais, à une température idéale de 8°C à 10°C. Sa structure et sa profondeur aromatique le rendent délicieux dès à présent, mais il peut aussi être conservé quelques années pour apprécier ses évolutions.

Pourquoi Choisir le Muscat Roche Granitique ? L'Excellence du Domaine Kirrenbourg

Opter pour le Muscat Roche Granitique du Domaine Kirrenbourg, c'est s'offrir la pureté et l'élégance d'un vin issu de parcelles sélectionnées et de jeunes vignes, cultivées dans le respect de la biodynamie. Sa fraîcheur, ses arômes subtils et sa minéralité en font un vin parfait pour les amateurs de vins raffinés et authentiques.