Kollane Lill , bière blonde bio Bendorf

D’une belle robe blonde, la Kollane Lill offre une belle mousse et un nez très floral. Une Pale ale a déguster fraîche
Une fois en bouche on découvre la légère amertume florale et résineuse apportée par les houblons.
Désaltérante et parfaite pour plaire à tout le monde.

Les malts

Le Munich donne des notes fortes de malt à la bière finie. Les saveurs qu'il développe sera des arômes riches de malt avec des notes de caramel blond, de miel et de pain.
Le malt Pilsen est une arge de printemps de 2 rangs. Il donne une bière finie avec un corps et une excellente longueure en bouche. Il développe également une belle belle mousse qui aura une belle tenue. Les saveurs seront malté-sucré avec des notes douces de miel.

Les houblons

Le Triskel est issu du croisement entre le Strisselspalt alsacien et un plant mâle de Yeoman. Le Triskel sera plus aromatiqu que le Strisselspalt avec de belles notes fruitées, agrumes et florales.
Le Strisselspalt est aromatique et non amérisant. Il a des arômes très fin, doux et équilibré. les notes seront citronéees, fruitées, épic"es et florales.
Le Colombus sera un houblon amérisant avec des arômes d'agrumes et d'épices.
le Mistral  nous donnera des notes de rose et de jasmin au nez. Tandis que ses notes seront de fruits blanc comme la pêche blanche. Il donnerade la fraicheur à la bière.