Description
La Mosaic est un houblon américain aromatique qui développe des arômes agrumes et floraux. Une Bière Blonde avec un fruité jusqu'au-boutiste et légèrement amère.
Accords et mets :
Elle sera idéal en fin de reaps ou en crasse-croute avec un Brillat-Savarin à la Papaye ou une salade de fruits exotiques. Origine : Alsace
Caractéristiques
Eau
Malt: Pale*, Flocons d'avoine, Munich*
Houblon amérisant: Mosaic
Houblon aromatique: Mosaic
Levure: AY4
IBU: 24
EBC: 10
Alcool: 5.5 % vol
* Issu de l'agriculture biologique
Malt: Pale*, Flocons d'avoine, Munich*
Houblon amérisant: Mosaic
Houblon aromatique: Mosaic
Levure: AY4
IBU: 24
EBC: 10
Alcool: 5.5 % vol
* Issu de l'agriculture biologique
