Pinot Noir Les Barriques Rouge Alsace - Louis Speitel

Pinot Noir Les Barriques - Domaine Louis Speitel, l'Expression Pure de Dambach-la-Ville

Un Terroir Granitique aux Raisins Matures

Le Pinot Noir Les Barriques du Domaine Louis Speitel naît sur un terroir granitique autour de Dambach-la-Ville. Ce terroir unique offre des vins d'une grande fraîcheur, fruités et floraux. Les étés chauds, secs et ensoleillés de la région permettent aux raisins d'atteindre une maturité exceptionnelle. La vendange est égrappée avant une macération pelliculaire de 15 jours, suivie d'une fermentation alcoolique et malolactique en barrique pendant au moins 12 mois.

Un Vin à Déguster Jeune ou à Conserver

Le Pinot Noir Les Barriques Louis Speitel peut être dégusté jeune pour profiter de ses arômes fruités et floraux frais. Cependant, il possède aussi un potentiel de garde de plusieurs années, durant lesquelles il développera encore plus de complexité et de profondeur.

Une Harmonie de Fruits Rouges et de Notes Boisées

• La robe de ce Pinot Noir est d'un beau rouge rubis brillant
• Au nez, on retrouve de belles notes fruitées - cerise, framboise - accompagnées de touches boisées et vanillées
• En bouche, la structure est équilibrée, gourmande, boisée et charpentée

Accords Mets et Vin : Sublime Viandes Rouges et Fromages

Le Pinot Noir Les Barriques accompagne parfaitement les viandes rouges telles que le rôti de bœuf, l'aiguillette de bœuf au Pinot Noir, le magret de canard, ainsi que les gibiers comme la selle de marcassin. Il est également idéal avec des fromages à pâte molle et à pâte dure.

Pourquoi Choisir Ce Pinot Noir ? Une Excellence Terroir à Chaque Gorgée

Choisir le Pinot Noir Les Barriques du Domaine Louis Speitel, c'est opter pour un vin qui exprime toute la richesse et la complexité de son terroir granitique situé autour de Dambach-la-Ville. Chaque bouteille capture la fraîcheur, le fruité et les nuances florales, sublimes pour des moments de dégustation élégants et mémorables.