Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten - Loew Westhoffen
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Description
Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten Domaine Loew
Le Grand Cru Altenberg de Bergbieten a été classé en 1983 avec une superficie de 29 ha. La parcelle du Gewurztraminer situe au cœur du Grand Cru avec une vigne âgée de 65 ans. Le terroir est sur une faille entre sur les marnes rouges argilo-marneux de Keuper et du Muschelkalk qui sont des coquillages. Les vins de ce Grand Cru seront floraux, corpulents et corsés avec une fraîcheur remarquable. L’élevage au Domaine Loew sera sur lies jusqu’en été avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten Loew
- La robe, une jaune soutenu
- Le nez, tout en finesse et une belle minéralité avec des notes de pain grillé et torréfaction, des notes de rose dans tous ses états
- La bouche, fidèle au nez avec un équilibre surprenant, ample et intègre bien les sucres résiduels
- La finale, une longue, équilibrée
Accords Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten Mets
Ce Gewurztraminer Altenberg qui est idéal en apéritif, cuisine indonésienne excellent sur des sauces au curry et épicées. Les fromages de caractère comme le munster, l’époisses ou le roquefort. Le vin allie finesse et virilité.Les vins blancs d’Alsace jeunes de qualité se carafent et se servent à température de cave tel que 11°C à 15°C
Origine : Alsace
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Caractéristiques
Contenance 75cl
Alcool 13.61% vol
Cépage : Gewurztraminer
Appellation : Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten
Sucres résiduels : 34.8g/l
Acidité totale 4.1g/l
Garde entre 3 et 7 ans
Alcool 13.61% vol
Cépage : Gewurztraminer
Appellation : Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten
Sucres résiduels : 34.8g/l
Acidité totale 4.1g/l
Garde entre 3 et 7 ans
