Whisky Japonais Togouchi Kiwami - Whisky Japonais Togouchi

Togouchi Kiwami : Le Joyau des Blend Japonais

Le Savoir-Faire de la Distillerie Sakurao

La gamme des blend Togouchi est placée sous l'expertise vigilante de Funada San, maître responsable des fûts chez Sakurao Brewery & Distillery depuis 1976. Grâce à l'art complexe du vieillissement souterrain, la distillerie mène une alchimie unique qui se traduit par une part des anges de seulement 2%. Nichés au pied de la majestueuse montagne Osorakan, ces chais bénéficient d'un environnement naturel exceptionnel, enrichi par les eaux pures de la rivière Oze.

Élaboration : Un Assemblage Précis et Élégant

Le Togouchi Kiwami se distingue par une forte proportion d'orge maltée, offrant des notes toastées, élégantes et herbacées. Édition limitée à destination du marché français, ce whisky est une excellente introduction aux arômes maltés, assurant une expérience de dégustation raffinée et captivante.

Notes de Dégustation : Une Symphonie de Saveurs

• Nez : Élégant et vif, rehaussé de notes de noix et d'herbes fraîches.
• Bouche : Attaque douce et raffinée, déployant des arômes de noisette, chocolat, miel et poivre blanc.
• Finale : Subtile et persistante, dominée par des touches de noix de muscade et d'épices délicates.

Accords Mets et Whisky : Une Dégustation Exquise

Le Togouchi Kiwami magnifie vos plats de sushis et avocat, offrant un équilibre parfait entre la fraîcheur de l'avocat et les nuances élégantes du whisky.

Recette Cocktail : Kiwami San

• Ingrédients : 4 cl de Togouchi Kiwami, 3 cl de jus de framboise, 1 cl de jus de litchi, 1 cl de jus de citron vert, 2 cl de blanc d'œuf.
• Recette : Dans un shaker vide, combinez tous les ingrédients. Secouez une première fois pour émulsionner le blanc d'œuf. Ajoutez des glaçons, secouez vigoureusement à nouveau, filtrez et servez dans une flûte.

Conclusion : Une Invitation à la Découverte Sensorielle

Avec le Togouchi Kiwami, plongez dans l'univers raffiné et élaboré des whiskies japonais. Ce blend édition limitée est l'expression du méticuleux savoir-faire de la distillerie Sakurao, offrant un équilibre parfait entre tradition et innovation. Dégustez-le pur ou expérimentez son potentiel en cocktails pour une immersion totale dans l'élégance japonaise.