Yamazakura Blend Whisky Japonais

Yamazakura Blend Whisky Japonais Distillerie Asaka

Le Whisky japonais Yamazakura Blend est produit dans la région de Tohoku dans le Nord-Est du Japon. La Maison Sasanokawa Shuzo est la plus ancienne brasserie de saké qui a été crée en 1765. Mais la distillerie ASAKA a été construite en 2015, pour une production en 2016. La traduction française de Yamazakura est la « Cerisier des Montagnes » qui est l’emblème du printemps japonais avec la floraison de cerisiers.

Le Yamazakura est un whisky blend d’un assemblage de quatre whiskies de malt et de grain. L’aromatique est des notes de fleurs printanière et fruitées.

Notes de dégustation du Yamazakura Blend

• Le nez, de belles notes de fleurs comme les fleurs de sureau, des notes maltées, de caramel et d’iode
• La bouche, une rondeur avec des arômes fruités comme la poire, d’agrumes, de vanilles et de céréales
• La finale, équilibré, légère, soyeuse, saline et délicate sur des notes de vanille et de céréales