Riesling Linsenberg - Schoenheitz

Découvrez le Riesling Linsenberg du Domaine Schoenheitz. Un vin d'Alsace issu d'un terroir granitique exceptionnel, parfait pour accompagner sushis, jarret de porc, et spécialités alsaciennes.

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Description

Évadez-vous avec le Riesling Linsenberg - Une Expérience Gustative Exceptionnelle

Découvrez le Riesling Linsenberg du Domaine Schoenheitz, issu du lieu-dit Linsenberg, signifiant "Montagne aux Lentilles" et situé sur des granites de Gunsbach. Ce terroir pierreux se réchauffe rapidement au printemps, favorisant une maturation optimale des raisins. Le Linsenberg est réputé pour produire des Rieslings expressifs et aromatiques grâce à son sol argileux particulier.

Terroir Granitique et Vinification Précise - Le Secret du Riesling Linsenberg

Terroir Unique : Le lieu-dit Linsenberg se distingue par son sol granitique très pierreux, qui assure un réchauffement rapide au printemps. Ce terroir exceptionnel est le secret de la remarquable complexité et de la vivacité des arômes du Riesling Linsenberg.

Vinification Précise : La vinification suit des méthodes traditionnelles respectueuses du terroir, permettant au Riesling de développer toute sa finesse et son intensité aromatique.

Un Riesling à Garder - Savourez-le avec le Temps

Le Riesling Linsenberg Domaine Schoenheitz bénéficie d'une excellente capacité de garde. Lorsqu'il est vieilli, il gagne en profondeur, complexité et raffinement, offrant une palette de saveurs toujours plus riche.

Dégustation du Riesling Linsenberg - Une Explosion de Saveurs

  • Robe : Jaune clair, avec une belle brillance et des reflets dorés
  • Nez : Belles notes florales accompagnées d'une minéralité marquée
  • Bouche : Vivacité et complexité aromatique, avec une texture élégante et rafraîchissante
  • Finale : Longue, persistante, fraîche avec des amers tranchants et toniques

Accord Parfait Mets et Vins - Sublimez Vos Repas avec le Riesling Linsenberg

Le Riesling Linsenberg Schoenheitz se marie à merveille avec :

  • Sushis, sashimis, makis-sushis
  • Jarret de porc à la bière
  • Choucroute garnie alsacienne
  • Baeckeofe
  • Coq au riesling
  • Crème brûlée
  • Bananes flambées

Découvrez l'Excellence du Riesling Linsenberg - Domaine Schoenheitz

Choisir le Riesling Linsenberg du Domaine Schoenheitz, c'est opter pour un vin d'exception issu d'un terroir unique. Il reflète la richesse minérale et la complexité aromatique du lieu-dit Linsenberg, offrant une expérience gustative raffinée et mémorable.

Origine : Alsace
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Caractéristiques

Cépage : Riesling Alsace
Style : Vin blanc Sec
Appellation : AOC Alsace
Parcellaire : Linsenberg
Sol : Granite très décomposé (sablonneux) riche en micas
Age moyen des vignes : 25 ans
Alcool : 13.5% vol
Contenance : 75cl
Sucres résiduels : 5.34 g/l
Acidité tartrique : 6.73 g/l
Garde : entre 10-15 ans

Domaine Schoenheitz
Vignoble de la Vallée de Munster

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