Riesling Alsace Grand Cru Hengst - Ginglinger

Riesling Alsace Grand Cru Hengst Domaine Ginglinger P.H Eguisheim

Le Riesling Grand Cru Hengst Ginglinger est situé sur la commune de Wintzenheim, se situe entre 270 et 360m d’altitude et est exposé au sud et sud-est. Son terroir, le premier à relever du champ de fracture de Rouffach-Guebwiller dont le sol se compose de conglomérats oligocène et de marnes calcaire et de grès. Le Hengst permet de produire des vins structurés, puissants, une minéralité et l’acidité

Notes de dégustation Riesling Grand Cru Hengst Ginglinger

• La robe, de magnifiques reflets dorés
• Le nez, une belle minéralité marquée par des notes de pierre à fusil
• La bouche, un fruité avec une franche acidité
• La finale, une bonne longueur bien tendue

Accords Riesling Grand Cru Hengst Ginglinger et Mets

Ce Riesling Grand Cru Hengst Ginglinger accompagne des poissons blancs, la truite au bleu, les huitres, la sole aux nouilles alsaciennes, les bouchées à la reine, les tartes flambées