Gewurztraminer Alsace Grand Cru Eichberg - Zinck

Gewurztraminer Grand Cru Eichberg - Domaine Zinck Eguisheim

Un Terroir Unique et Puissant

Issu du terroir lourd du Grand Cru Eichberg, le Gewurztraminer de Domaine Zinck est cultivé sur des sols composés de conglomérats calcaires et marnes de l’oligocène, enrichis de galets gréseux et granitiques. Ce terroir confère au vin une charpente solide et un équilibre exceptionnel, reflet de la typicité unique de l’Eichberg.

Un Terroir d'Exception

Le sol du Grand Cru Eichberg, composé de conglomérats calcaires et marnes de l’oligocène, incluant des galets gréseux et granitiques, apporte une richesse et une profondeur au vin. Le Gewurztraminer Grand Cru Eichberg est connu pour sa vitalité, sa vigueur et sa puissance maitrisées, tout en déployant une énergie incroyable et une typicité bien affirmée.

Durabilité et Évolution

Ce Gewurztraminer peut être savouré jeune pour appréciation de ses arômes frais et complexes, ou conservé entre 5 et 15ans pour développer une profondeur et une intensité accrues au fil du temps.

Une Dégustation Éblouissante

• Avec une robe jaune doré aux reflets brillants, ce Gewurztraminer séduit au premier coup d'œil.
• Au nez, il offre une complexité aromatique remarquable, avec des notes florales de violette, de fruits confits et d’épices.
• En bouche, il est ample, puissant et doux, reflétant les arômes floraux et fruités perçus au nez.

Des Accords Sublimes et Raffinés

Le Gewurztraminer Grand Cru Eichberg accompagne à merveille :

• Les apéritifs
• Le foie gras
• Les coquilles Saint-Jacques au foie gras
• Les tagliatelles à la truffe et copeaux de foie gras
• La cuisine indienne épicée au curry ou au safran
• Les fromages forts comme le roquefort, le bleu d’Auvergne, le bleu de Gex, le Munster ou le Munster Géromé
• Les desserts tels qu'un soufflé au Kirsch ou une forêt noire

Pourquoi Choisir ce Vin ?

Le Gewurztraminer Grand Cru Eichberg du Domaine Zinck est un vin d'exception, reflet d'un terroir riche et complexe. Sa charpente solide, son équilibre et sa typicité unique en font un choix parfait pour les amateurs de vins puissants et élégants. Que vous le dégustiez jeune ou après quelques années de garde, il saura sublimer vos repas avec ses arômes floraux et fruités, accompagnant aussi bien les apéritifs que les plats raffinés et les fromages forts.