Liqueur Chartreuse Jaune Douce 43° - Liqueur Chartreuse

La Chartreuse Jaune 43° Monastère de la Grande Chartreuse

La Liqueur Chartreuse Jaune est élaborée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, dont les proportions sont différentes. Elle offre des parfums de fleurs, de miel et d'épices.
Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes de la Chartreuse.
Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la Chartreuse est prête à être embouteillée.

Dégustation de la Chartreuse Jaune

Afin de faire ressortir ses arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons.
Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs dégustent la Chartreuse aussi en cocktails.