Gewurztraminer Alsace Grand Cru Florimont - Justin Boxler

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Description

Gewurztraminer Alsace Grand Cru Florimont Domaine Justin Boxler

Le Gewurztraminer Grand Cru Florimont Justin Boxler est issu d’un terroir argilo-calcaire, sur un substrat calcaire et avec un recouvrement marneux en bas de pente. Le Grand Cru Florimont est à cheval sur les communes de Katzenthal mais surtout sur Ingersheim. Ce vignoble de coteaux surplombe la commune viticole de Ingersheim. Ce vignoble de coteaux surplombe la commune viticole de Ingersheim. Ce Riesling Florimont Justin Boxler est issu d’une seule parcelle, le « Erdhauser », plantée pour une partie en 1976 et 1992.

Notes de dégustation du Gewurztraminer Grand Cru Florimont Justin Boxler

  • La robe, un jaune soutenue et intense
  • Le nez, fin sur des notes de zestes d’oranges et d’épices
  • La bouche, puissante avec une belle concentration
  • La finale, riche et gourmande

Accords du Gewurztraminer Grand Cru Florimont Justin Boxler et Mets

Ce Gewurztraminer Grand Cru Florimont Justin Boxler accompagne votre apéritif, votre foie gras d’oie ou de canard, un canard à l’orange, le poulet créole, la cuisine orientale épicée, le munster ou le munster géromé, les fromages bleus comme le roquefort, la tarte de fromage blanc, une charlotte aux fruits rouges.

Origine : Alsace
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Caractéristiques

Cépage : Gewurztraminer
Appellation : Alsace Grand Cru Florimont
Style : Vin moelleux
Contenance : 75cl
Alcool : 14.39% vol
Sucre résiduel : 38.71g/l
Acidité totale : 3.73g/l
Rendement : 40hl/ha

Vin d'Alsace Producteurs Récoltants Indépendants

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