Bière de Noël Alsace - Bière Perle

Bière "Perle de Noël" – Brasserie La Perle

Plongez dans la Magie des Fêtes avec la Perle de Noël

Bienvenue dans l'univers chaleureux et enchanteur de la Perle de Noël, une bière signature de la Brasserie La Perle, conçue spécialement pour illuminer vos soirées hivernales. Cette bière de Noël, ou brassin de fin d'année, est le compagnon idéal pour célébrer la saison avec élégance et authenticité.

Caractéristiques Gustatives

La Perle de Noël est une bière ambrée de caractère, dotée d'une teneur en alcool de 6,8%. Elle séduit par ses notes dominantes de pain d'épices et de caramel, associées à une amertume fruitée délicate. Ce mariage harmonieux confère à ce breuvage une rondeur et un équilibre parfaits.

• Nez : Un parfum envoûtant d'épices, avec des touches prononcées de pain d'épices et d'anis étoilé, qui évoque instantanément l'esprit de Noël.
• Bouche : Dès la première gorgée, la richesse et la suavité s'expriment pleinement. Les bulles fines dansent légèrement sur une texture moelleuse. Le cœur de bouche dévoile une explosion de caramel, suivie d'un retour intense des fruits exotiques et des épices.
• Finale : Une fin de bouche douce et suave avec une amertume fruitée subtile, soutenue par un léger fil de sucre, laissant la sensation d'un pain d'épices moelleux. L'ensemble se termine sur une touche fruitée et fraîche d'épices, créant une expérience sensorielle inoubliable.

Moments de Dégustation

La Perle de Noël se savoure autour de moments de convivialité. Elle est idéale pour l'apéritif ou pour accompagner une entrée raffinée comme le saumon fumé. Sa complexité et sa profondeur aromatique en font également le partenaire parfait pour des accords mets fins et riches.

Accords Gourmands

• Entrées : Sublime avec du foie gras qui souligne ses notes sucrées-épicées.
• Fromages : Se marie à merveille avec l'Epoisses grâce à sa rondeur.
• Desserts : Accompagne avec délice une mousse au chocolat ou une tarte aux quetsches, soulignant la douceur fruitée et l'amertume subtile de la bière.

Prenez une Gorgée de Magie : Vivez des Fêtes Inoubliables avec Perle de Noël

La Perle de Noël de la Brasserie La Perle n'est pas seulement une bière, c'est une expérience sensorielle riche et mémorable. Son goût raffiné et ses accords savoureux feront de chacune de vos soirées d'hiver un moment chaleureux et exceptionnel. Laissez-vous transporter par la magie de Noël avec chaque gorgée de cette création artisanale d'exception.