Crémant d’Alsace Extra Brut Blanc - Engel Frères

Crémant d’Alsace Brut Nature AB - L'Épure Authentique d'Engel Frères

Une Cuvée Exceptionnelle aux Pratiques Naturelles

Découvrez le Crémant d’Alsace Brut Nature AB d'Engel Frères, une cuvée d'une pureté remarquable. Issu de vendanges manuelles, cet assemblage savoureux de Pinot Blanc et Pinot Gris est vinifié sans ajout de levures, soufre ou autres intrants. La prise de mousse est réalisée avec du jus de raisin, sans sucres exogènes, garantissant un produit authentique.

Caractéristiques Techniques Distinguées

•     Vendanges : Manuelles, respectant la tradition artisanale.
•     Cépages : Assemblage harmonieux de Pinot Blanc et Pinot Gris.
•     Vinification : Naturelle, préservant l'intégrité du fruit.
•     Prise de mousse : Par jus de raisin, sans sucres ajoutés.
•     Élevage : Maturation de 48 mois sur lattes, assurant une finesse exemplaire.

Notes de Dégustation Inoubliables

• Robe : Jaune clair, ornée de fines bulles pétillantes.
• Nez : Notes fruitées accompagnées de nuances végétales.
• Bouche : Attaque perlante, structurée, avec une texture grasse, fraîche et acidulée.

Conseils de Service et de Garde

Dégustez ce Crémant à une température idéale de 10-12°C. Bien qu'il soit délicieux dès maintenant, il peut aussi être conservé 3 à 5 ans pour intensifier sa complexité aromatique.

Accords Mets et Vin Élégants

Savourez le Crémant d’Alsace AB en toute occasion :

• Apéritifs : Parfait avec des amuse-bouche légers pour débuter vos festivités.
• Poissons et fruits de mer : Se marie merveilleusement avec des huîtres, saumon fumé, ou sashimis.
• Plats principaux : Rehausse les saveurs de viandes blanches comme le poulet rôti ou la dinde.
• Desserts : Accompagne délicieusement des desserts fruités, tels que tarte aux pommes ou salade de fruits frais.

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