Crémant Empreinte Brut Nature Alsace - Jean-Claude Buecher

Crémant Empreinte Brut Nature : La Pureté du Chardonnay par le Domaine Jean-Claude Buecher

Terroir et Vinification : Un Éclat Minéral du Haut Grand Cru Hengst

Le Crémant Empreinte Brut Nature du Domaine Jean-Claude Buecher est un hommage au terroir d'exception du lieu-dit Rotenberg, situé sur les hauteurs du Grand Cru Hengst. Composé uniquement de Chardonnay, ce vin est issu d'un sol marno-gréseux riche en oxyde de fer, conférant une nervosité et une tension raffinée. À 383 mètres d'altitude, les vignes bénéficient d'une douceur de maturation influencée par "La Chapelle des Bois", assurant une qualité sans faille sans risque de botrytis.

Notes de Dégustation : Fraîcheur et Élégance

• Ce crémant dévoile une robe jaune clair traversée de fines bulles délicates.
• Le nez est un bouquet d’agrumes, avec des citrons pétillants et de subtiles notes fruitées de pêche blanche.
• En bouche, il se distingue par une attaque franche et élégante, enrichie de nuances briochées et toastées.
• La finale est longue, rafraîchissante et vibrante.

Accords Mets et Vin : Une Mélodie Culinaire

Le Crémant Empreinte accompagne à merveille les apéritifs dinatoires, les fruits de mer frais, les huîtres crues, ainsi que les fromages à croûtes fleuries comme le Brie de Meaux ou le Camembert de Normandie. Pour le dessert, il élève le goût des tartes aux pommes, des tartes au fromage blanc, des cakes, et des Bredele.

Aptitude de Garde : Élégance Durable

Bien apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur, ce crémant offre un potentiel de garde qui permettra à ses arômes complexes et sa texture raffinée de s'épanouir encore davantage au fil du temps.

Pourquoi Choisir le Crémant Empreinte Brut Nature ?

Le Crémant Empreinte est un choix idéal pour ceux en quête d'un vin mousseux avec une personnalité unique, marquée par la pureté du Chardonnay et son terroir granuleux et ferreux. Il incarne le savoir-faire et l'innovation, prêt à transformer vos moments en expériences mémorables.