Crémant Rosé Murmure Alsace - Jean-Claude Buecher
Crémant Rosé Murmure Domaine Jean-Claude Buecher Alsace
Le Crémant Rosé Murmure Buecher est issu de parcelles à l’entrée de la Vallée de Munster. Le terroir est du granite de Walbach dont les vignes ont plus de 40ans. Ce Crémant d’Alsace Rosé est élaboré avec le Pinot Noir. Les raisins sont mis en macération pelliculaire afin d’obtenir une coloration rosé.
Notes de dégustation du Crémant Rosé Murmure Buecher
- La robe, un rose pâle avec une belle brillance
- Le nez, des notes de petits fruits rouge comme la groseille, le cassis, la fraise au sucre et la cerise
- La bouche, une attaque fraîche, équilibrée, élégante sur les arômes fruités. Les bulles structurent le crémant rosé
- La finale, une longueur fruitée, fraiche et minérale
Accords du Crémant Rosé Murmure Buecher et Mets
Ce Crémant Rosé Murmure Buecher accompagne parfaitement un apéritif autour dips de légumes frais avec leurs sauces, des terrines froides, un buffet dînatoire, les poissons, les fruits de mer frais. Ce crémant Murmure accompagne également certaines viandes blanches, de veau et de porc et pour la fin du repas autour des desserts comme la salade de fruits.
Contenance : 75cl
Alcool : 12.5% vol
Crémant Rosé AOC Alsace Extra Brut
Ages moyen des vignes : 40 ans
Assemblage : 100% Pinot Noir
Vieillissement sur lattes 28 mois environ
Indice de sucrosité 1
Dosage Brut nature 0g/l de sucre