Gewurztraminer Linsenberg - Schoenheitz

Découvrez le Gewurztraminer Linsenberg du Domaine Schoenheitz, un vin blanc expressif aux arômes floraux et épicés, parfait pour accompagner vos apéritifs et plats raffinés d’Alsace !

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Description

Gewurztraminer Linsenberg - Domaine Schoenheitz Vin Blanc Aromatique d'Alsace

Plongez dans l’Élégance du Gewurztraminer Linsenberg

Explorez le Gewurztraminer Linsenberg du Domaine Schoenheitz, un vin blanc d’exception né du lieu-dit Linsenberg, traduisant la « Montagne aux Lentilles ». Cultivé sur des granites de Gunsbach, ce vin se distingue par sa terre fortement pierreuse qui favorise un réchauffement rapide au printemps, permettant ainsi une maturation optimale des raisins. Grâce à sa composante argileuse, le Linsenberg produit des Gewurztraminer d'une expressivité et d’un caractère rare, révélant toute la richesse de son terroir.

Un Voyage Aromatique : aux Saveurs Appétissantes

Le Gewurztraminer Linsenberg se révèle avec des caractéristiques séduisantes :

  • Robe : Une teinte jaune paille éclatante, ornée de reflets dorés et brillants.
  • Nez : Très expressif, il s’ouvre sur des notes florales intenses, évoquant la rose et les fleurs de sureau, rehaussées par une subtile pointe d’épices.
  • Bouche : Une belle rondeur et puissance, où se mêlent des arômes de roses, litchis, épices et miel, offrant une expérience gustative harmonieuse.
  • Finale : Persistante et suave, elle laisse une empreinte délicate sur le palais.

Équilibre Parfait : Gewurztraminer Linsenberg et Mets Raffinés

Le Gewurztraminer Linsenberg est un vin polyvalent, parfait pour une variété de mets :

  • Apéritif : Idéal pour débuter un repas avec des amuse-bouche délicats.
  • Foie Gras : S'associe parfaitement au foie gras, créant une harmonie gustative inégalée.
  • Plats Exotiques : Sublime des plats tels que la lotte au safran ou au curry, ainsi que la cuisine Thaï et Indienne aux saveurs salées-sucrées.
  • Viandes : Accentue les plats comme le canard à l’orange ou laqué, apportant un équilibre parfait.
  • Fromages : Complète magnifiquement des fromages à croûte lavée comme le Munster, Pont-l’Evêque, Maroilles, Livarot et Époisses.
  • Desserts : En conclusion, savourez-le avec des desserts à base de fruits comme une tarte aux quetsches ou un strudel aux pommes.

Pourquoi Choisir le Gewurztraminer Linsenberg ?

Choisir le Gewurztraminer Linsenberg du Domaine Schoenheitz, c'est faire le choix d’un vin expressif et élégant qui rehaussera vos moments de convivialité. Que ce soit pour un apéritif festif ou un dîner raffiné, ce vin saura impressionner vos invités et transformer votre repas en une célébration des saveurs d’Alsace. Laissez-vous envoûter par son caractère unique et ses arômes envoûtants !

Origine : Alsace
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Caractéristiques

Cépage : Gewurztraminer Alsace
Style : Vin Blanc doux
Appellation : AOC Alsace
Parcellaire : Lieu-dit Linsenberg de 0.98ha
Sol : Granites de Gunsbach
Age moyen des vignes : 20-25 ans
Alcool : 13.5% vol
Contenance : 75cl
Sucres résiduels : 50.69 g/l
Acidité tartrique : 3.5 g/l
Garde : entre 10 à 15 ans

Domaine Schoenheitz
Vignoble de la Vallée de Munster

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