Pinot Noir Tradition - Schoffit

Un Rouge de Colmar
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Description

Pinot Noir Tradition Domaine Bernard Schoffit Colmar

Le Pinot Noir est le seul cépage vinifié en vin rouge en Alsace dont il y a une production et très appréciée. Le Pinot Noir est un raisin à jus blanc et c'est la macération pelliculaire qui donnera cette belle couleur. Et si il est vinifié en blanc sur l'étiquette il y aura indiqué Blanc de Noir.
Il peut être vinifié en Rosé ou Rouge et le fruité typique sera la cerise.

Accords et mets :
ll déploie toute son originalité avec des viandes rouges, du gibiers, de la charcuteries, des fromages de chèvre ou gruyère.

Origine : Alsace
Caractéristiques
Cépage: Pinot Noir
A consommer entre 12° et 14°
Alcool: 13 %vol
Contenance 75cl
Contient des Sulfites

Domaine Schoffit Viticulteur Récoltant de Colmar

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