Miel de Sapin du producteur - Le Rucher du Schauenberg

Miel de Sapin du Rucher du Schauenberg

Le Miel de Sapin est un miel typique de notre région. C’est un miel de miellats que les pucerons produisent sur les sapins. Ce miel devient rare et la production est devenue aléatoire.

La Saison pour le miel de sapin commence à la mi-juin et se termine vers la mi-septembre.

Notes de dégustation du Miel de Sapin du Rucher du Schauenberg

La couleur est un brun foncé. Cela sera le miel avec le goût le plus fort avec des notes boisées et des notes de résine. Le goût sera malté et voire des notes balsamiques.
Il possède de grandes qualités antianémiques, antiseptiques et diurétiques.
Ce miel est exceptionnellement riche en oligoéléments comme le phosphore, le potassium, le calcium, le soufre, le magnésium, le zinc, le bore, le fer ou le cuivre.
Antiseptique des voies respiratoires et antispasmodique ; il s'impose en cas de grippe, de rhume ou de rhinite, sans oublier l'asthme.