Miel Acacia Alsace

Un Miel doux
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Description

 Miel d'Acacia Production Alsace

Le Miel est un production de Printemps qui provient de la fleur du Robinier que l’on appelle Acacia (Faux Acacia). L’acacia dont les fleurs sont de grappes blanches qui fleurissent mi-mai à début juin.
En Alsace il y a une grande quantité d’Acacia que les anciens utilisaient les arbres pour faire des piquets de vigne car c’est dur.

Miel et Vertus
Le miel d'Acacia est régulateur intestinal qui stimule la digestion. Il prévient également contre les troubles ou d'ulcères gastriques, légèrement sédatif, reconstituant et détoxifiant.
Chez l'enfant à partir de 1 ans, contre la paresse intestinale, constipation, diarrhée, troubles de l'estomac, de l'intestin, du foie et des reins. Il est aussi contre les inflammations e la bouche et de la gorge et les maux de dents des enfants.
Un bon édulcorant pour les diabétiques de type II

La dégustation :
Le Miel d’acacia est un miel qui sera doux, suave et très riche en glucose et fructose. Il aura une belle couleur jaune pâle et qui restera liquide longtemps et translucide. C’est un miel à cristallisation lente.
Origine : Alsace
Ingrédients
Miel d'Acacia

Miel d'Alsace Apiculteurs & Producteurs Alsaciens

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