Paris Dry Gin® - René de Miscault

Paris Dry Gin® Distillerie René de Miscault

Le Paris Dry Gin® est une création de la distillerie Paul Devoille qui est dans le giron René de Miscault. Ce Paris Dry Gin® distillé dans des alambics charentais en cuivre en petits lots.

Le Paris Dry Gin® est parfaitement bien typé genièvre avec une macération. La distillerie possède également un parterre de plantes aromatiques qui est utilisées pour produire ce Paris Dry Gin® comme la mélisse citronnée et la menthe poivrée.

D’autres botaniques entrent également dans la recette comme le piment de Jamaïque, le gingembre, la coriandre de Méditerranée et la fleur de sureau. La recette complète fait partie du secret de fabrication.

Notes de dégustation du Paris Dry Gin®

• La robe, translucide
• Le nez, de belles notes fraiches de menthe poivrée et de mélisse citronnée
• La bouche, une attaque douce, fraiche, épicée sur des arômes floraux
• La finale, une longueur fraiche

Accords Paris Dry Gin® et mets

Ce Paris Dry Gin® se déguste parfaitement en pur bien glacé que l’équilibre des plantes se dévoile en bouche.

Le Paris Dry Gin® se déguste aussi en cocktail ou avec une Eau Tonique alsacienne si déjà….