Rhum Agricole XO de la Guadeloupe - Rhum Bologne Guadeloupe

Rhum Agricole XO Bologne Rhum de Guadeloupe

Le Rhum Bologne XO (qui signifie eXtra Old ou hors d'âge) est un assemblage de rhums de Guadeloupe ayant vieilli en fûts de chêne durant un minimum de 6 années jusqu'à 10 années.

Ce rhum XO agricole exprime avec éclat toute l'expertise et la méticulosité du Maître de Chai de cette belle Maison.

Notes de dégustation du Rhum Agricole Bologne XO

• A l'oeil : sa robe acajou profonde et lumineuse, invite à la dégustation
• Au Nez : magnifique d’élégance, ce Rhum est enjôleur et délicat. Le premier nez est marqué par l’orange confite et le miel. Il évolue ensuite vers les agrumes (orange sanguine), la canne à sucre, la cannelle, le cacao et un boisé précieux
• En Bouche : savoureux et complexe, la palette aromatique est souple, allant du shrubb (une boisson de Noël antillaise) à des notes de fruits exotiques confits, en passant par la vanille, les fruits secs, jusqu’aux épices délicates de safran et de gingembre, le tout soutenu par des tanins soyeux. Une touche iodée fascinante dans son équilibre et sa puissance sans excès survole le tout. Une fois fondu, il exprime le « rancio noble »

Conseils de dégustation du Rhum Bologne XO

Ce Rhum Bologne XO se déguste sec, avec ou sans glace. Laisser reposer quelques minutes dans le verre avant dégustation.