Rhum Bologne Dark Sail Pur Jus de Canne Guadeloupe - Rhum Bologne Guadeloupe

Rhum Bologne Dark Sail : Un Trésor de la Guadeloupe

Un Héritage Riche et Légendaire

Le Rhum Bologne Dark Sail est un hommage vibrant à Jean-Antoine Aimé-Noël, connu comme le "libre de couleur", qui selon la légende, a découvert un trésor lui permettant d’acquérir la plantation Bologne en 1830. Ce rhum vieux agricole incarne non seulement l'histoire riche de la Guadeloupe, mais aussi un savoir-faire unique et inimitable.

Une Distillation et un Vieillissement Exquis

Comme tous les rhums de la maison Bologne, Dark Sail est distillé dans un alambic à colonne en cuivre, garantissant une pureté et une richesse aromatique distinctives. Son vieillissement tropical, orchestré avec soin dans des fûts de chêne français et américain pendant 3 à 6 ans, confère à chaque bouteille des nuances complexes et harmonieuses.

Notes de Dégustation du Dark Sail Bologne

• Robe : Ambrée aux reflets dorés, elle évoque le soleil couchant sur les plages guadeloupéennes.
• Nez : Une puissante sucrosité émane, déployant des parfums de crème brûlée, de chocolat, et de confiseries avant d'évoluer vers des notes gourmandes de moka et de café.
• Bouche : Un bouquet aromatique complexe se distingue, notamment le boisé affirmé résultant partiellement du vieillissement en fût américain, enrichi de notes chocolatées.
• Finale : Longue et marquée par un effet rétro-olfactif, elle déploie une délicate pointe de café et de moka.

Conseils de Dégustation

Le Rhum Bologne Dark Sail se déguste selon vos envies : sec, avec ou sans glace, en « ti-punch vieux », ou élaboré en long-drink. Chaque façon révèle des aspects du rhum, invitant à une découverte continue de ses subtilités.

Plongez dans l'histoire et le goût du Rhum Bologne Dark Sail, et laissez-vous envoûter par ce trésor guadeloupéen, où héritage et innovation se rencontrent en un assemblage d'exception.