Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg - Trimbach

Mandelberg : Découverte d’un Terroir Grand Cru d’Alsace pour le Riesling Trimbach

Le Riesling Grand Cru Mandelberg de la Maison Trimbach provient d’une parcelle de vieilles vignes d’une superficie de 1 hectare à Mittelwihr. Surnommée "Colline des Amandiers" pour ses magnifiques amandiers en fleurs au printemps, cette colline bénéficie d'une exposition Sud-Est. Les vignes, âgées de plus de 60 ans, prospèrent sur un sol calcaire et marno-calcaire, conférant au vin une richesse et une élégance incomparables.

Terroir d'Excellence : Le Grand Cru Mandelberg et ses Caractéristiques Uniques

Le Grand Cru Mandelberg est renommé pour son terroir exceptionnel, composé de sols calcaire et marno-calcaire avec des parcelles orientées Sud-Est. Ce terroir unique, associé à des vignes âgées de plus de 60 ans, permet une concentration maximale des saveurs et des arômes. La faible pluviométrie de la région favorise une maturation lente et homogène des raisins, renforçant ainsi la qualité du vin produit.

Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg : Un Voyage Aromatique Exceptionnel Trimbach

• Robe: Jaune doré clair avec une belle brillance.
• Nez: Notes d’agrumes, de citron, d’orange et de peau de pamplemousse, accompagnées d’arômes subtils de pâte feuilletée et de fruits à noyau tels que la pêche et l’abricot.
• Bouche: Structure soyeuse et riche, marquée par une élégante acidité et une ampleur parfaitement équilibrée.
• Finale: Tension minérale grâce à sa vivacité.

Conseils de Dégustation : Sublimez le Riesling Grand Cru Mandelberg Trimbach à la Température Parfaite

Le Riesling Grand Cru Mandelberg Trimbach doit être servi à une température idéale entre 10°C et 12°C pour révéler toute sa fraîcheur et son élégance. Ce Riesling est parfait à déguster jeune pour apprécier sa vivacité et ses arômes frais, mais il peut également être gardé plusieurs années pour développer davantage de complexité.

Accords Gourmands : Le Riesling Mandelberg avec vos Plats Privilégiés

Ce Riesling Grand Cru Mandelberg Trimbach se marie à merveille avec :

• Crustacés
• Poissons
• Tartare de poisson
• Matelote de poisson
• Sandre et brochet à la crème
• Asperges blanches
• Sushis, sashimis, et maki-sushis
• Risotto au safran d’Alsace
• Fromages de chèvre

Raisons de Choisir le Riesling Mandelberg : Une Alliance de Terroir et d'Expertise

Choisir le Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg Maison Trimbach c'est opter pour un vin de prestige, élaboré à partir de vieilles vignes sur un terroir d'exception. Sa complexité aromatique, sa fraîcheur et son élégante minéralité en font un choix de prédilection pour accompagner des mets raffinés.